( ★ 每月更新一次，Any Time 去迪士尼以前，記得先來此瞧瞧！)
《牧羊犬插播 - 4月復活節活動！》
在我們接著三月份的月刊介紹加州Downtown Disney之前，請容牧羊犬我分享一部影片，也就是本月(4月)在Downtown Disney的節慶活動：『復活節彩蛋瘋！』 雖然尋彩蛋的活動蠻常見的，但是Disney別出心裁的把畫有經典卡通人物的大彩蛋藏在Downtown Disney的各個角落，為彩蛋尋寶增添了趣味性和獨特性，大人小孩都愛玩喔！下面這個影片就是一位媽媽帶著兒子在Downtown Disney找彩蛋的有趣過程：
看完了有趣的復活節影片，接下來就把現場交還給犬爸，為我們介紹好玩好逛又好吃的Downtown Disney囉！
《 讓我們繼續挨家挨戶看看Downtown Disney每一家商店的長相 》
★ 繼上個月的月刊介紹的Lego樂高專賣店之後，接著從Ralph Brennan's Jazz Kitchen走起→WonderGround Gallery→Fossil Store→Disney Vault 28 → Sprinkles Cupcakes → Uva Bar & Cafe →Catal Restaurant
跟著地圖走
→到Ralph Brennan's Jazz Kitchen之前
在2016之前這片地區布滿了各式各樣小飾品、小禮品攤位↓
現在 ─ 路邊攤位全部撤除，新置的桌椅實在是嬰兒車媽媽的及時雨。
《牧羊犬碎碎念》
犬爸說得沒錯，雖然寶貝們一進入Downtown Disney就會有如被施了魔法一般地安靜乖巧，但是這些桌椅對於我們這些總是大包小包、推著嬰兒車中的小王子/公主走到鐵腿的媽媽粗工們，實在是粉重要啊~ (喘氣、搥腿、兼擦汗) 下面把現場交還給犬爸：
★ Ralph Brennan’s Jazz Kitchen
我們到囉！
爵士樂薩克斯風 + 新奧爾良法國式建築，味道十足、一目了然。↓
An Trumpet player & a Chef = 吹奏法國小號喇叭樂手和大廚誇張賣力表演，將餐廳主題傳神表達無遺↓
《牧羊犬碎碎念》
我之前每次經過這兩位激動的雕像時，心裡常納悶：「表情有必要這麼誇張嗎？而且主廚鍋裡的鱷魚是怎麼一回事…」或許，這就是紐澳良的風格? 把現場交還給犬爸：
看清楚菜單價位，再做決定。
(迪士尼園內任何餐點都比外面貴2~3成→附加視覺享受的費用─很合理)
2層樓的爵士樂宮殿中有一個美麗的露天花園中庭，常當作團體活動的接待處。↓
午餐的菜單 和 表演節目時刻表↓
《牧羊犬碎碎念》
看到犬爸拍的這張照片，我才發現，這家餐廳除了週末晚上和週日早午餐會有現場爵士樂演奏之外，居然連平日晚上都有音樂表演喔！進Downtown Disney不需要買門票，所以住在附近飯店的話，晚上有空就可以來這裡小酌一下、徜徉在爵士音樂裡喔~ 接下來把現場交還給犬爸：
每次小姐與流氓走到這家餐廳前，看著薩克斯風造型的店招，都會想當初設計Downtown Disney的理念應該是追求「美夢成真Dream Come True」吧！ 讓你真的來到新奧爾良。享受正宗的新奧爾良美食，菜餚包括：法國區的食物像Gumbo Ya-Ya 、節日沙拉、南方炸雞blackened Chicken、魚、jambalaya什錦飯、義大利麵、路易斯安那檸檬水、路易斯安那蟹餅蛋糕、比利時番茄小龍蝦三明治、新奧爾良狂歡節特色飲料、新奧爾良啤酒、誘人的甜點….等 。
※ 附設的爵士樂表演 ↓
除了美食外，每天晚上現場爵士音樂從7點開始，都會有新奧爾良音樂家表演爵士樂，讓你的腳不由自主的在餐桌下跟著打拍子，如同身臨新奧爾良的歷史悠久的法國區參加波旁街風格派對。從完整的爵士樂鋼琴演奏到聳人聽聞的動態二重奏，激盪靈魂深處的動物本性脫竅而出，徹底的釋放自己。
他們說這是 ─『用“Big Easy” Music去Experience the Big Easy in a Big Way』。
附註：The Big Easy是紐奧良的暱稱，獲得這個暱稱的可能原因有許多：
1. 紐奧良的特色就是優閒又輕鬆的爵士風格。
2. 紐奧良以豐富的夜生活聞名、許多人喜愛飲酒享樂。
3. 相較於美國其他的大城市，紐奧良的生活費相對較低、生活相對較為輕鬆。
(有興趣的人可以看這篇文章的分析：Why is New Orleans Called "the Big Easy"?)
↑餐廳天花板倒掛著Mardi Gras傘裝飾搭配彩色亮珠和壁畫，光線通過條紋遮陽篷設下，充分呈現傳統的法國浪漫氣息，讓客人享受正宗的新奧爾良美食和爵士樂。
餐廳的二樓有個鍛鐵陽台、可以俯瞰迪斯尼Downtown的街道和行人，有點像身處新奧爾良法國區French Quarter的Jackson Square廣場品嚐新奧爾良的獨特風味。
※ 附設的速食區─Jazz Kitchen Express
Jazz Kitchen Express菜單↓
※附設的Jazz Kitchen Express餐廳提供快速服務的餐點，價格比在餐廳內用來得親民、主要目的是為了讓旅客有效率又可以省荷包地填飽肚子、繼續衝刺接下來的Disney行程！畢竟，迪士尼的鐵粉們應該都知道：難得來一次夢想中的Disney樂園，當然是要從早上逛到半夜12點、園區關門了才肯依依不捨地走向出口~
下面是Jazz Kitchen Express速食部提供的沙拉和三明治。↓
※最好先預訂
Call Disney Dining at (714) 781-DINE (3463), or contact the Jazz Kitchen Host at (714) 776-5200.
A limited number of reservations can also be made in person at this location.
→ 吃飽喝足之後、帶著The Big Easy的悠閒心情，讓我們繼續走向下ㄧ站囉 →WonderGround Gallery
(請大家拭目以待５月的牧羊犬家族迪士尼月刊！)
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